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--> Mme Eva Joly, je lui trouve un petit air Sympa, elle me fait penser à la publicité du "Café Grandmère" ou aux "Confitures Bonne Maman" !!... Point ! 
- Cette année, encore... (promis, c'est la dernière fois)! Avec mes amis et voisins, nous avons tué le cochon à l'ancienne , avec un grand couteau ! 
Nous avons fini les boudins, il reste encore quelques saucisses, les saucissons viendront ensuite, ; le jambon, c'est pour les vacances! 
Mes arrières grands parents l'on fait, mes parents aussi, : mes enfants peut-être plus ! ...

Margot,
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J'ai été élevée dans des établissements catho. Je n'ignore donc rien de tout ça.
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De tout ça et du reste, soit dit en passant : raison sans aucun doute pour laquelle j'ai une grande méfiance vis-à-vis des religions.
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Je sais que "tout le monde il n'est pas beau, tout le monde il n'est pas gentil".  On voit tout de même pas mal de choses en trois quarts de siècles. Par ailleurs, je ne fais pas partie de ceux qui ne veulent rien voir. J'essaye de me tenir au courant de l'actualité. On a les moyens à l'heure actuelle de voir ce qui se passe un peu partout dans le monde.
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Faut pas non plus être sorti de la cuisse de Jupiter pour flairer d'où peut provenir le danger.
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Zut, je me suis fait piéger  : ma réponse a sauté avent  que j'aie pu enregistrer .
 

Gyp :Je n'ai jamais raillé ni son âge ni ses lunettes.
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Je n'ai pas reçu cette éducation-là.  D'autres galopins s'en chargent mais ils n'ont peut-être pas eu la chance d'être "éduqué".
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Les "saints" représentant les corporations (je pense à la Saint Vincent tournante dont un ami sculpteur avait sculpté la statue) c'est dans notre Histoire. Ca ne dérange personne. Pourquoi vouloir à tout prix nous faire accepter j'allais dire l'inacceptable (en pensant à la façon dont est égorgé l'innocent)  nous faire accepter ce qui n'est pas dans nos moeurs ?
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Polluxius parle des "tueries de cochon à l'ancienne" !
... j'y ai assisté une fois que je passais par là dans un village !
je me souviens encore des cris du cochon ligoté sur la table de son "sacrifice", c'était horrible... sauf exception, les éleveurs ne sont pas vraiment tendres avec leurs bêtes - si c'est de cela qu'il s'agit dans ce fil... 
. et effectivement ne reparlons pas des abattoirs, du gavage des oies, de l'arrachage des cuisses de grenouilles vivantes etc.  ! ...

Polluxius:
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Te fatigue pas : j'ai moi-même - pendant nos 10/12 années-galère  "tué" le cochon.
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En fait je me faisais livrer  l'animal et le paysan le tuait chez moi.
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Il ne me fallait pas plus de la journée pour faire le boudin, les jambons et épaules au saloir, les rillettes, paté de tête, pâté de foie, sortes de tripes ou tripoux (à ma façon) les morceaux de boucherie : côtelettes... au congèl.
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Tout était prêt de la veille (surtout pour le boudin et les jambons).
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Je le répête pas plus d'une journée ensuite ; et je faisais ça toute seule.
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Je ne cherche pas d'excuse mais je sais que dès que nos années de misère ont cessé, mon premier grand luxe a été de pouvoir manger ce que je choisissais.  Et surtout pas de la viande ! Bien que, en fait, de viande je ne mangeais que ce qui  pouvait rester après les clients et après les enfants.  Donc pas des masses ! Mais bon, s'il en restait, je la mangeais.
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Nous avions à l'époque un gîte et nous faisions les repas du soir pour nos hôtes : mes lapins, canards, oies, poules, tout comme les oeufs, les légumes du potager et les fromages de mes quelques chèvres nous ont aidé à survivre. Nous et nos enfants. 
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... c'est intéressant comme évolution ... ces animaux qui "aident à survivre" ...
... et ensuite quand tu sors de ce que tu as vécu comme une galère, tu deviens végétarienne ! ... alors que souvent les gens aisés se mettent à manger plus de viande, enfin ? à une époque, c'était cela ... manger de la viande était un signe de richesse ...

je pensais qu'ecologiquement et socialement il y avait d'autres priorités que de rajouter des fetes religieuses
de plus si l'on prend nos fetes religieuses et que l'on recherche les fondements elles sont pour beaucoup l'adaptation de fetes dejà existantes avant le christianisme
pourquoi ne pas faire egalement le nouvel an chinois et faire le listing de l'ensemble des religions et y accorder egalement à chacun sa fete 
EELV fait tout sauf de l'écologie

Tu vas rire : la première chose que j'ai achetée  quand j'ai reçu mon premier salaire, après que nous ayons réussi à nous sortir "du trou" ... et des dettes : J'ai fait une provision énorme de boites de conserves. J'ai dû en stocker une bonne trentaine ! Une forme de boulimie ! 
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Et du reste la plupart a fini à la décharge car  nous n'étions pas habitués à manger ça et elles sont arrivés à leur date de péremption....
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Et la seconde : Une paire de skis pour chacun des membres de la famille. le commerçant nous a fait un prix car il y en avait cinq. Nous n'avions pas eu de Noël pendant toutes ces années. C'est peut-être la seule chose (à part l'immobilier) que nous ayons achetée à crédit (crédit très court, mais crédit !). De plus, nous venions de déménager sur Pontarlier (pour travailler en Suisse) et là-bas on pouvait skier.  
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Pour la nourriture, j'en avais ma claque de manger ce que je n'avais pas choisi.  Et je te fais grâce des détails peu ragoutants.
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C'est toute la différence : à présent, je ne mange pas pour bien cher mais je peux choisir ce qui me fait plaisir. Et c'est énorme comme différence.  J'y pense souvent quand je regarde les dons faits aux restos du coeur.

Margot  je ne suis encore jamais venue  sur  ce forum, mais voici:
  la bible  est écrite dans un milieu où  presque tout le monde  vivait  de  ses troupeaux  et de la terre. Et tout le monde, même  en ville  avait  bien  quelques   animaux.
Les bergers  et agriculteurs   croyant en Dieu offraient en sacrifice   le plus  bel animal de leur troupeau, une partie  était  brûlé en sacrifice, une autre partie donnée aux prêtres (La tribu de Lévi n'avait pas de terres)   et  on faisait aussi un grand repas.Abraham vivait dans un milieu et pays où il y avait encore des sacrifices humains.  Il a cru à un certain moment  que Dieu lui demandait de sacrifier son fils unique  Isaac.
Mais Dieu  l'a retenu.
"Non, je ne veux pas sa mort, jeveux  qu'il vive et me soit consacré. "
alors  Abraham voyait  dans un buisson  un  jeune bélier  , l'a  sacrifié  à la place d'Isaac.
Plus  tard,  dans l'islam  on a changé ce récit  et mis  Ismaël à la place. d'Isaac.
Jésus  abolit tous les sacrifices   car c'est LUI  seul qui est en même temps  le Grand-Prêtre  et l'Agneau  de Dieu.
Et les sacrifices juifs ont cessé  lors de la destruction du Temple   en l'année 70 par Vespasianus et Titus